입력 2026.10.20 15:21
- 10월 30일 세종대 학생회관 대강당서 열려…전국 50개 기관 국내외 학습자 참가
- 칵테일·커피·와인·호텔·항공 식음료서비스 등 6개 부문 경연
세종대학교(총장 엄종화) 산업대학원과 한국외식음료협회가 오는 10월 30일 세종대학교 학생회관 대강당에서 ‘제12회 인터내셔널 푸드앤베버리지 컨티발(International Food & Beverage Contival)’을 공동 개최한다.
2015년 처음 개최돼 올해로 12회째를 맞는 컨티발은 식음료 분야의 전문 역량을 겨루고 학습 경험을 공유하는 경연대회다. 올해는 지난해에 이어 국내외 학습자가 함께하는 국제대회 형식으로 진행된다. 특히 국내에서 학습 중인 외국인 참가자들이 대거 참여해 다양한 문화적 배경을 가진 학습자 간 교류의 장이 될 전망이다.
대회에는 전국 50개 기관 소속 국내외 순수 아마추어 학습자들이 참가한다. 경연은 △칵테일 믹솔로지스트 △칵테일 믹솔로지테크닉 △커피 바리스타 △와인 소믈리에 △호텔 식음료서비스 △항공 식음료서비스 등 6개 부문으로 나뉜다. 칵테일·커피·와인 부문은 개인전으로, 호텔·항공 식음료서비스 부문은 2인 1조 팀전으로 진행된다. 본선과 결선을 거쳐 대상, 금상, 은상, 동상, 특별상을 시상한다.
심사위원과 홍보대사로는 한국을 비롯해 일본, 대만, 태국, 필리핀 등 국내외 산업체 전문가들이 참여한다. 모든 심사위원은 사전 교육을 이수해 평가 기준을 공유하고, 공정하고 객관적인 심사가 이뤄질 수 있도록 할 계획이다.
박한 세종대 산업대학원 호텔관광외식경영학과 주임교수는 “이번 대회는 한국에서 학습 중인 외국인 참가자들과의 교류를 통해 국제적 감각을 갖춘 차세대 외식·호텔·항공 분야 전문가를 양성하는 데 큰 의미가 있다”며 “국내 최초, 국내 유일의 국제 식음료 서비스 전문 경연대회로서 그 위상을 이어가도록 하겠다”고 밝혔다.
고영대 세종대 산업대학원장은 “세종대 산업대학원이 한국외식음료협회와 함께 국제적 식음료 전문 인재 양성을 위한 장을 마련하게 돼 매우 뜻깊다. 이번 컨티발은 국내외 참가자들이 교류하며 배움과 성장을 공유하는 특별한 축제가 될 것”이라며, “앞으로도 글로벌 외식·호텔·항공 분야를 선도할 전문 인력 양성에 최선을 다하겠다”고 말했다.