ISIPCA(Institut Sup'erieur International du Paefum, de la Cosm'etique et de l'Aromatique Alimentaire)는 프랑스 베르사유 궁전에서 차로 5분 정도의 거리에 위치한 향수 전문학교다. 대표적 향수 브랜드 '겔랑' 가문의 조향사인 장 쟈크 겔랑이 향수전문 조향사를 양성할 목적으로 1970년에 설립한 ISIP이 전신으로 1984년 지금의 이름으로 변경했다.

총 13종류의 학위과정이 개설돼 있으며, 이 중 향수, 화장품, 식이향료 산업기술 과학 과정은 순수기술직 종사를 위한 준비과정이다. 학교 측은 "전 세계적으로 유명한 샤넬, 디올 같은 명품업계에서도 명성을 인정받아 졸업생의 80% 이상은 항료 관련 전문인으로 활동하고 있다"고 전했다. 학기 중 반은 이론교육, 반은 향료 회사 현장 실습교육을 받는다.

향수, 화장품, 식이향료 산업기술 과학 과정에 입학하려면 만 26세 미만이어야 하며 우리나라에서 화공, 화학, 생물, 생명공학 관련 학과 등 전문대 이상의 학위와 높은 수준의 불어 구사 능력이 필요하다.자격이 미달되는 경우 청강생 자격으로 수업을 받고, 수료증을 받을 수 있다. 영어 수업도 개설되어 있는데 이 경우 향수를 제조하는 조향사 프로그램이 아닌 향수업계 마케팅, 컨설팅 등의 사무직으로 일할 사람들을 교육한다.